7 juillet 2010 : 9ème conférence de l’International Third Sector Research (ISTR) à Istanbul
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‘La Croix » a interrogé deux experts aux avis opposés
L’enquête du CerPhi a été réalisée à Paris en 2009 auprès d’une soixantaine de glaneurs opérant aussi bien à la sortie des supermarchés que sur les marchés, et leur profil est extrêmement varié. Homme ou femme, avec ou sans enfants, chômeur ou en contrat précaire
Étudiants, mères de famille, chômeurs, retraités… pour survivre il n’ont qu’une solution : glaner les fruits et légumes à la fin des marchés ou faire